Verrine Tiramisu Café Cardamome

tiramisu verrines

Préparation 25 minutes
Repos 45 minutes
Ingrédients pour 6 verrines

 

Préparation:

 

  • tiramisu cafeSéparez les jaunes d’œufs des blancs
  • Réservez les blancs d’oeufs
  • Mélangez le sucre aux jaunes et fouettez bien pour faire blanchir cette préparation
  • Ajoutez les fromages, mélangez et réservez au frais
  • Montez les blancs d’oeufs en neige et ajoutez-les délicatement au mélange précédent
  • À part, mélangez les cafés et l’alcool, assaisonnez une graine de Cardamome Verte préalablement broyée très finement ou infusée dans le café
  • Mettez la valeur de deux biscuits dans le fond des verres, arrosez-les de café, ajoutez un peu de crème, renouvelez l’opération puis saupoudrez de cacao en poudre et réservez au frais pendant 45 minutes

 

Régalez-vous !  🙂

 


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